Ensalada Persimon

De Persimon Bouquet® con Queso de Cabra y Pollo

Ingredientes:
1 kaki persimon Bouquet®
Mezcla de lechugas (lollo rosso, lollo biondo, hoja de roble…)
canónigos
tomillo
queso de cabra
nueces
sal
aceite de oliva virgen

Elaboración:
Trocear la mezcla de lechugas. Cortar el Persimon Bouquet® en dados y saltearlo en la sartén con unas gotas de aceite aromatizado con tomillo.  Añadirlo a la mezcla de lechugas junto con el queso desmenuzado y las nueces. Aliñar al gusto con aceite de oliva virgen y sal.

Receta para 4 personas. Las cantidades de fruta indicadas podrán ser adaptadas a su gusto.